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案例分享

福建升隆食品有限公司

2021-11-04 14:22:20 人評論 次瀏覽分類:其他

福建升隆食品有限公司(以下簡稱:升?。┚褪抢鋬鍪称沸袠I(yè)發(fā)展市場中的一束耀眼的光芒。升隆位于中國東南沿?!=ㄊ↓埡J薪敲拦I(yè)開發(fā)區(qū), 2010年被評為福建省著名商標和中國馳名商標。公司致力于速凍食品生產(chǎn),主要生產(chǎn)速凍魚糜制品系列、速凍肉制品系列、速凍豆制品系列、關(guān)東煮燒烤油煎制品四大產(chǎn)品系列,近百個品種,銷售渠道已覆蓋全國三十多個省市自治區(qū)。

行業(yè)綜述

冷凍食品易保藏,廣泛用于肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產(chǎn)、運輸和貯藏;營養(yǎng)、衛(wèi)生、經(jīng)濟;市場需求量大,在發(fā)達國家占有重要的地位,在發(fā)展中國家發(fā)展迅速。冷凍食品在國內(nèi)是發(fā)展速度較快的食品之一,中國冷凍食品從生產(chǎn)廠至商店及家庭冷凍鏈已經(jīng)形成,所以隨著人民生活水平的提高,對食品的衛(wèi)生、營養(yǎng)、保鮮方便性等方面的追求,以及速凍食品在國際貿(mào)易份額不斷增大,冷凍食品行業(yè)也擁有廣闊的發(fā)展空間。

需求焦點

1.升隆食品在不同地方有多個倉庫,規(guī)模雖大,但是卻存在諸多管理問題:庫存商品分布統(tǒng)計不準確;月底原料和成品出入庫采用Excel統(tǒng)計,沒有統(tǒng)一查詢的地方等。

2.升隆食品的銷售地區(qū)和銷售人員眾多,在未使用軟件之前,企業(yè)的銷售業(yè)績需要專門人員統(tǒng)計,出錯率高。

3.對于食品行業(yè)來說,保質(zhì)期管理至關(guān)重要,直接影響著企業(yè)的經(jīng)營效益。過去,升隆食品的批次管理、保質(zhì)期管理等都使用excel填寫,查詢不方便。

4.過去,升隆食品的原料領(lǐng)用量經(jīng)常大大超過實際用量造成浪費,產(chǎn)品生產(chǎn)成本增加、核算不準確。

方案概述

01多倉庫管理

管家婆工貿(mào)ERP系統(tǒng)中錄入出入庫單據(jù)后,通過庫存分布情況表、庫存明細表等功能,倉庫各個部門人員可以準確查詢到存貨的庫存情況,月底可以準確、快速統(tǒng)計原料、成品的出入庫情況。

 

02智能報表分析

管家婆工貿(mào)ERP系統(tǒng)中的智能報表、職員業(yè)績統(tǒng)計表、銷售趨勢表、單品分析表等強大報表,可以直接根據(jù)日常銷售單據(jù)統(tǒng)計出結(jié)果,無需人工再耗費大量時間和精力去核算匯總數(shù)據(jù),大大減少人工成本并提高效率,可以快速根據(jù)報表做出決策。同時智能報表提供的按列單元格復(fù)制粘貼、拖拽字段分組、合并相同值、顯示最大等個性化功能,讓內(nèi)容動起來,打造出企業(yè)的專屬報表。

 

03批次與保質(zhì)期管理

管家婆工貿(mào)ERP系統(tǒng)對存貨采用批次管理和保質(zhì)期管理,可以在入庫時實現(xiàn)的根據(jù)保質(zhì)期天數(shù)自動計算出生產(chǎn)日期或者到期日期,出庫時自動近效期跳出批號;可以跟蹤每個批次的存貨的銷售情況并查詢存貨批號、到期日期、當前庫存情況,再結(jié)合到期日期提前報警,為企業(yè)實現(xiàn)食品管理提供了完美的解決方案。

 

04限額領(lǐng)料

企業(yè)根據(jù)每個月成品實際材料耗用量和損耗率,在管家婆工貿(mào)系統(tǒng)BOM單中錄入實際用量,再設(shè)置按任務(wù)單限額領(lǐng)料,從而控制生產(chǎn)部門的領(lǐng)料情況,并通過任務(wù)單管控材料用量,減少食品浪費,從而減少產(chǎn)品成本并準確核算成本。

應(yīng)用價值

管家婆工貿(mào)ERP系統(tǒng)的使用,有效銜接了升隆的各個管理環(huán)節(jié),各部門可以在軟件中統(tǒng)一查詢庫存、出入庫報表,部門之間的溝通更加順暢,成品的批次和保質(zhì)期管理可以根據(jù)批次號追溯到具體生產(chǎn)批次,食品安全更加有保障,財務(wù)部門月底可以根據(jù)當月原料出庫和成品入庫,輕松算出成品的成本。


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